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販売ショップ運営代行

販売ショップ運営代行

ショップを運営する以上、一番大事なのはお客様なのは当然ですが、ただ売上を取るというショップ運営では無くショップ(ブランド)のコンセプト、メッセージ、役割(出店場所による特色)などを忠実に理解し実践する事が大事です。

そして、その様々なメッセージを受けて頂くのはお客様以外はありえません。弊社は、売上は勿論、前述したようなショップ(ブランド)のメッセージ、発展を心から理解し実践します 。

店舗運営に必要な備品は、ある程度ご用意できます

店舗運営にて、主な必要備品

*○は、弊社にてご用意出来るもの

ファイル(各種) 電卓   モップ  
A4ノート カルトン   雑巾
ボールペン黒 Wクリップ ハンディクリーナー  
ボールペン赤 ゼムクリップ ショップカード  
マジック黒 ペン立て   店長名シャチハタ
マジック赤 スタンプ台黒   ショッパー  
シャープペン スタンプ台赤   ラッピング  
蛍光ペン赤 ホチキス 配送伝票  
蛍光ペン青 ホチキス針 情報雑誌  
蛍光ペン黄 2穴パンチ   レジロール  
修正テープ 30センチ定規   コピー用紙
消しゴム 卓上カレンダー   付箋
セロテープ   両面テープ 売上管理表
テープカッター   ガムテープ   シフト表
はさみ メジャー タイムシート  
カッター コインケース 連絡先一覧  
のり 納金バック   マニュアル  

店舗運営の1日のオペレーション指導は、お任せ下さい

1日の主な店舗運営の流れ

*例外もあり

予定時間 担当 項目 詳細
入館 早番 ポストチェック デベロッパー、外部からの郵便物等がないかポストえお確認する
早番 つり銭取り出し 入金室の金庫からつり銭を取り出す
早番 売場開錠 売場の閉店状態の解除(網の解除、シーツの解除、ボディの位置、ワゴンの位置など)
早番 レジ電源ON レジの電源を入れる
早番 つり銭セット つり銭をレジに入れる
早番 レジ開局 レジ電源が入ったら、開局操作をする*レジキーを通常状態へ
早番 クレジット電源ON クレジット端末の電源を入れる
早番 駐車券電源ON 駐車券端末の電源を入れる
早番 取り置きBOX確認 ストックの取り置きBOXをみる
取り置き期間を過ぎたもの→店頭出し
取り置き期間が曖昧なもの→お客様へ連絡
取り置き期間中のもの→承り日付順に整理する
早番 BGMON  
早番 照明 照明のスイッチを入れる
早番 掃除 鏡、棚、床、窓、通路、レジまわり、ストックを、モップ、ハンディークリーナー、雑巾を
使って掃除する。掃除道具はストックの掃除道具置き場にもどす
早番 連絡ノート確認 連絡ノートを読み、読んだ項目に自分のサインを記入する
OPEN 早番 オープン 笑顔で挨拶する
午前中 早番 ディスプレイ確認 店頭ディスプレイが、わかりやすいか、買いやすいか、きれいか、確認する
早番 備品在庫チェック 追加発注準備
遅番出勤 遅番 遅番出勤  
遅番 連絡ノート確認 連絡ノートを読み、読んだ項目に自分のサインを記入する
全員 引き継ぎ内容確認 当日出勤者全員(接客中のスタッフ以外)で重要事項を確認
早番が売上管理表、連絡ノートを見ながら進行
①昨日までの累計売上②本日予算③現時点売上④昨日のクレーム対応⑤昨日の接客成功例
⑥本日の予定確認
夕方 早番 レジ点検 売上や、つり銭のチェック
早番 両替 レジ金が不足していないか確認し、足りない分は両替して用意する
早番 ゴミ捨て レジゴミ箱、ストックゴミ箱を分別し、ゴミ処理室へ持ち込み捨てる
早番 退勤 遅番にやり残した仕事を引き継ぐ、重要事項を確認する
遅番 商品整理 翌日の売場が"キレイ"な状態になるように
遅番 掃除
(*時間あったら)
鏡、棚、床、窓、通路、レジまわり、ストックを、モップ、ハンディークリーナー、雑巾を
使って掃除する。掃除道具はストックの掃除道具置き場にもどす
閉店 遅番 売場施錠 売場入口の鍵を掛け、網、ロープ、布をかける
遅番 精算 クロージング処理
遅番 売上報告  
遅番 売上管理表記入 売上管理表の本日欄に売上、客数、点数を記入し、計算する
遅番 BGMOFF 有線、CDデッキの電源を切る
遅番 照明OFF 照明のスイッチを切る
遅番 入金 入金室で売上金を入金する

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